Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
712970

Kapris i lag

Kolonial
Artikelinformation
  • Märke: Kockens
  • Kategori: Övriga
  • Leverantör: Kockens AB
  • Förpackning: 6x1,65 kg
  • Nettovikt: 9.9 kg
  • Avr.vikt: 5.4 kg
  • Lev.artnr: 309911
Beskrivning
Krydda som görs av blomknoppar från busken Capparis. Efter plockning får knopparna ligga några timmar innan de läggs i svagt saltad ättikslag. Kapris har en syrlig, svagt bitter smak. Den används som smaksättning i fisksåser, potatissallader, sallader och till kanske det mest kända – wienerschnitzel och råbiff. Kaprisen behåller sin styrka även vid upphettning och passar därför både till kalla och varma rätter.
Beskrivning

Krydda som görs av blomknoppar från busken Capparis.

Efter plockning får knopparna ligga några timmar innan de läggs i svagt saltad ättikslag. Kapris har en syrlig, svagt bitter smak. Den används som smaksättning i fisksåser, potatissallader, sallader och till kanske det mest kända – wienerschnitzel och råbiff. Kaprisen behåller sin styrka även vid upphettning och passar därför både till kalla och varma rätter.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi100 kJ
Energi20 kcal
Fett0.5 g
varav
- mättat fett0.5 g
Kolhydrat3.2 g
Protein1.4 g
Ingredienser

Kapris, vatten, vinäger, ättika, 6% salt.

Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här