Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302702

Krasse scarlet

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Örtkryddor
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca50 g
  • Nettovikt: 0.05 kg
  • Lev.artnr: 302702
Beskrivning
Smak av rödbeta och spenat.
Beskrivning

Smak av rödbeta och spenat.

Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi107.6 kJ
Energi25.7 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.03 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.04 g
Kolhydrat1.8 g
Protein2.9 g
Salt0.1 g
Kalcium120 mg
Järn0.2 mg
Fiber3 g
Folsyra30 µg
Kalium330 mg
Magnesium21 mg
Natrium0.041 g
Niacin0.2 mg
Fosfor60 mg
Riboflavin0.12 mg
Selen0.5 µg
Tiamin0.09 mg
Vitamin A 233.3 µg
Vitamin B60.13 mg
Vitamin C43 mg
Vitamin E1 mg
Zink0.2 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Krasse
Krasse är små späda örter. Alla med sin eget utseende och specifika smak. Krassen är lättodlad och snabbväxande och kan oftast skördas redan inom två veckor från sådd.
Produktinformation
Länder

Danmark, Holland, Sverige

Varugrupp

Övrigt

Lagring

De flesta krassesorterna kan förvaras i kyl, men läs på förpackningen för rätt förvaring och temperatur.

Hanteringsråd

Ska ätas rå då uppvärmd krasse tenderar att tappa sin smak.

Användningssområde

Används främst för dekoration och smaksättning.

Allergener

Mustardkrassen är släkt med senapsörten och kan därmed orsaka allergiska reaktioner.

Nördinfo

Det engelska ordet för krasse är cress som kan härledas till grekiskans gresecere vilket betyder ”växa fort”. Krassen lever verkligen upp till sitt namn eftersom fröna gror redan efter två till tre dagar och kan odlas året om både inomhus och utomhus.