Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302714

Krasse daikon

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Örtkryddor
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 st
  • Nettovikt: 0.05 kg
  • Lev.artnr: 302714
Beskrivning
Smak av pepparrot och rädisa.
Beskrivning

Smak av pepparrot och rädisa.

Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi107.6 kJ
Energi25.7 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.03 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.04 g
Kolhydrat1.8 g
Protein2.9 g
Salt0.1 g
Kalcium120 mg
Järn0.2 mg
Fiber3 g
Folsyra30 µg
Kalium330 mg
Magnesium21 mg
Natrium0.041 g
Niacin0.2 mg
Fosfor60 mg
Riboflavin0.12 mg
Selen0.5 µg
Tiamin0.09 mg
Vitamin A 233.3 µg
Vitamin B60.13 mg
Vitamin C43 mg
Vitamin E1 mg
Zink0.2 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Krasse Daikon
En krasse med sting! Daikonkrassen har en pepprig ton med smak av pepparrot och rädisa. Kommer ursprungligen från Japan där den kallas Kaiware och är väldigt populär att använda till rå fisk, sallader och soppor. Krassen är framtagen av rädisfrön därav den karakteristiska rädissmaken.
Produktinformation
Länder

Holland

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

2-7°C

Lagring

Förvaras svalt

Hanteringsråd

Används direkt ur förpackningen. Ska ätas rå då uppvärmd krasse tenderar att tappa sin smak. Krassen kan bli för mjuk i rumstemperatur och riskerar då att börja växa. Om den stått framme ett tag, blöt krassen en aning och ställ in den i kylen så kommer krispigheten tillbaka.

Användningssområde

God att använda som smaksättning på en sallad eller i exempelvis en sojadressing. Perfekt som garnering på fisk - och skaldjursrätter.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Daikon betyder rädisa på Japanska.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på