Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
301630

Vitkål woksnitt 25x25

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Salla Carte STO
  • Kategori: Salladskål och vitkål
  • Leverantör: Ewerman AB
  • Förpackning: 1x1kg
  • Nettovikt: 1 kg
  • Lev.artnr: 24280
Beskrivning

Passar till varma köket

Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi123.4 kJ
Energi29.5 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.06 g
Kolhydrat4.7 g
Protein1.13 g
Salt0.02 g
Kalcium41 mg
Järn0.21 mg
Fiber2.58 g
Folsyra19.1 µg
Jod0.7 µg
Kalium240 mg
Magnesium11 mg
Natrium0.007 g
Niacin0.32 mg
Fosfor24 mg
Tiamin0.05 mg
Vitamin A 0.5 µg
Vitamin B60.17 mg
Vitamin C46.2 mg
Vitamin E0.03 mg
Vitamin K44 µg
Zink0.12 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Vitkål/Rödkål
Både röd- och vitkål spreds till övriga Europa av romarna, förekom i Norden redan på medeltiden.
Produktinformation
Länder

Sverige, Tyskland

Varugrupp

Kål

Temperatur

1-3°C

Lagring

Relativt hög fuktighet 90-95 procent.

Hanteringsråd

Kålen trivs som bäst riktigt svalt. Vid längre förvaring behöver ytterbladen rensas bort.

Användningssområde

Både röd- och vitkål används som råriven i sallader, lättstekt och i gratänger samt grytor. Självklart har både röd- och vitkål en naturlig plats på det svenska julbordet.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Svensken stoppar i sig ungefär 15 kg kål per år. Den är väldigt rik på vitaminer och mineraler och har ett högt näringsvärde. Latinska namn: Vitkål - Olarecca alba, Rödkål - Olarecca rubra.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på