Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
734125

Vitkål woksnitt

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: SallaCarte
  • Kategori: Salladskål och vitkål
  • Leverantör: Ewerman AB
  • Förpackning: 8x1 kg
  • Nettovikt: 8 kg
  • Lev.artnr: 2127
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi120 kJ
Energi30 kcal
Fett0.1 g
Kolhydrat4.7 g
varav
- sockerarter4.7 g
Protein1.1 g
Salt0.01 g
Ingredienser

Vitkål

Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Vitkål/Rödkål
Både röd- och vitkål spreds till övriga Europa av romarna, förekom i Norden redan på medeltiden.
Produktinformation
Länder

Sverige, Tyskland

Varugrupp

Kål

Temperatur

1-3°C

Lagring

Relativt hög fuktighet 90-95 procent.

Hanteringsråd

Kålen trivs som bäst riktigt svalt. Vid längre förvaring behöver ytterbladen rensas bort.

Användningssområde

Både röd- och vitkål används som råriven i sallader, lättstekt och i gratänger samt grytor. Självklart har både röd- och vitkål en naturlig plats på det svenska julbordet.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Svensken stoppar i sig ungefär 15 kg kål per år. Den är väldigt rik på vitaminer och mineraler och har ett högt näringsvärde. Latinska namn: Vitkål - Olarecca alba, Rödkål - Olarecca rubra.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på