Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
736729

Sallat Trevisano

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Sallad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x4 kg, 1xca1 kg
  • Lev.artnr: MENY2081
Beskrivning
Trevisano är en korsning mellan endiv och rosé. Beskan från rosén är framträdande och de hållbara bladen från endiven gör att trevisano även lämpar sig att äta varm. Kombinera gärna med någon salt, sött eller surt för att tämja beskan och ge sallaten en ny karaktär.
Beskrivning

Trevisano är en korsning mellan endiv och rosé.

Beskan från rosén är framträdande och de hållbara bladen från endiven gör att trevisano även lämpar sig att äta varm. Kombinera gärna med någon salt, sött eller surt för att tämja beskan och ge sallaten en ny karaktär.
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Sallat Trevisano
Den här sallaten är en korsning mellan endiv och rosésallat och ser ut som en röd endiv. Beskan från rosén är framträdande och de hållbara bladen från endiven gör att Trevisano även lämpar sig att äta varm. Kombinera gärna med någon salt, sött eller surt för att tämja beskan och ge den en ny karaktär. Trevisano odlas främst i Italien och namnet härstammar från staden Treviso i norra Italien.
Produktinformation
Länder

Italien

Varugrupp

Sallad

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras kallt, gärna i plastpåse för att förhindra uttorkning.

Hanteringsråd

Lägg en fuktig handduk över sallaten om den är torr eller börjar sloka. Ett helt sallatshuvud behöver fukt ända ner till roten. Skär ett snitt i roten och låt även den komma i kontakt med fukt.

Användningssområde

God att ugnsbaka eller rosta och toppa gärna med några salta eller söta tillbehör som ost, hackade nötter och honung. Trevisano passar även bra att fylla i pastan eller varför inte finstrimla rå i en sallad.

Nördinfo

Precis som andra grönsaker har också sallaten olika färger. Den röda färgen har en tendens att bli starkare när temperaturen sjunker. Ljuset har också sin påverkan och på vissa sallatssorter utestängs det helt för att få vill åt en vit eller ljusgröna kulör.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på