Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
786184

Paprika spets röd

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Paprika
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca 2 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY063
Beskrivning
En söt och krispig paprika utan hetta. Spetspaprika används på liknande sätt som vanlig paprika men har en sötare smak och tunnare väggar. Skär tjusiga ringar, stavar eller fyll den hel.
Beskrivning

En söt och krispig paprika utan hetta.

Spetspaprika används på liknande sätt som vanlig paprika men har en sötare smak och tunnare väggar. Skär tjusiga ringar, stavar eller fyll den hel.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi93.9 kJ
Energi22.4 kcal
Fett0.23 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat4.1 g
Protein0.5 g
Kalcium7.7 mg
Järn0.28 mg
Fiber0.9 g
Folsyra56.7 µg
Kalium116 mg
Magnesium7.6 mg
Natrium0 g
Niacin0.79 mg
Fosfor14.9 mg
Riboflavin0.05 mg
Selen0 µg
Tiamin0.02 mg
Vitamin A 39.9 µg
Vitamin B60.24 mg
Vitamin C144 mg
Vitamin E2.55 mg
Vitamin K6.5 µg
Zink0.16 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Paprika röd spets
En söt och krispig paprika utan hetta. På grund av sin spetsiga form kan den lätt misstolkas som stark. Spetspaprika används på liknande sätt som vanlig paprika men har en sötare smak. Skär tjusiga ringar, stavar eller fyll den hel.
Produktinformation
Länder

Holland, Spanien

Varugrupp

Paprika

Temperatur

7-12°C

Lagring

Förvaras svalt men inte kallt, känslig för kyla. Grön paprika är mer hållbar än den mogna röda.

Hanteringsråd

Sköljs före användning.

Användningssområde

Paprika får en härlig och koncentrerad sötma om man rostar eller grillar dem. De kan med fördel därefter mixas till en paprikapasta, perfekt att ha i en kall röra, barbecuesås eller till en gazpacho. Spetspaprika har en riktigt söt och mild smak vilket gör att den även passar utmärkt att äta rå i en sallad.

Nördinfo

Paprika är en ettårig ört och tillhör samma familj som potatis och tomat. Paprika innehåller capsaicin som kan kännas igen genom den karaktäristiska smaken av cayennpeppar och chilipeppar. Ursprungligen kommer paprikan från Mellan – och Sydamerika. Den omogna frukten är oftast grön och blir sedan gul, orange eller röd. De sistnämna är också de sötaste. Paprika är en riktig C-vitaminbomb, speciellt om den äts rå!

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på