Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302634

Paprika grön 400 g

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Paprika
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 15x400 g
  • Nettovikt: 6 kg
  • Lev.artnr: 302634
Beskrivning
Paprika är en ettårig ört som tillhör samma växtfamilj som potatis, tomat och aubergine. Den omogna frukten är oftast grön som övergår till gul, orange eller röd. En grönsak med ett flertal användningsområden som får en härlig och koncentrerad sötma om man rostar eller grillar den.
Beskrivning

Paprika är en ettårig ört som tillhör samma växtfamilj som potatis, tomat och aubergine.

Den omogna frukten är oftast grön som övergår till gul, orange eller röd. En grönsak med ett flertal användningsområden som får en härlig och koncentrerad sötma om man rostar eller grillar den.
Praktisk info
400 g.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi77.5 kJ
Energi18.5 kcal
Fett0.06 g
varav
- mättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat3 g
Protein0.5 g
Kalcium9.7 mg
Järn0.29 mg
Fiber2 g
Folsyra19.5 µg
Jod0 µg
Kalium110 mg
Magnesium8.2 mg
Natrium0 g
Niacin0.68 mg
Fosfor15.2 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0.02 mg
Vitamin A 13.7 µg
Vitamin B60.19 mg
Vitamin C109 mg
Vitamin E0.65 mg
Vitamin K11.8 µg
Zink0.14 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Paprika grön Carli
En långsmal söt paprika med viss hetta. Carlie kommer ursprungligen från Turkiet och importeras även därifrån året om. Den här klargröna sorten är cirka 20 centimeter lång och har ett tunt fruktkött. Passar utmärkt att rosta hel i ugn eller lägga på grillen.
Produktinformation
Länder

Turkiet

Varugrupp

Paprika

Temperatur

7-12°C

Lagring

Förvaras svalt men inte kallt, känslig för kyla. Grön paprika är mer hållbar än den mogna röda.

Hanteringsråd

Sköljs före användning.

Användningssområde

Paprika får en härlig och koncentrerad sötma om man rostar eller grillar dem. De kan med fördel därefter mixas till en paprikapasta, perfekt att ha i en kall röra, barbecuesås eller till en gazpacho. Ett tips är att dela Carli paprikan i två delar, fylla med valfri röra och gratinera i ugnen, ett gott tillbehör!

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Paprika är en ettårig ört och tillhör samma familj som potatis och tomat. Paprika innehåller capsaicin som kan kännas igen genom den karaktäristiska smaken av cayennpeppar och chilipeppar. Ursprungligen kommer paprikan från Mellan – och Sydamerika. Den omogna frukten är oftast grön och blir sedan gul, orange eller röd. De sistnämna är också de sötaste. Paprika är en riktig C-vitaminbomb, speciellt om den äts rå!

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på