Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302280

Stjälkselleri KRAV

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Övriga grönsaker
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 st
  • Nettovikt: 0.4 kg
  • Lev.artnr: 302280
Beskrivning
Skaftet är krispigt och saftigt. Används rå i sallad eller som tilltugg. Lätt kokt är den god i grytor eller såser. Men även roten och bladen kan användas i matlagningen eller att dekorera med.
Beskrivning

Skaftet är krispigt och saftigt.

Används rå i sallad eller som tilltugg. Lätt kokt är den god i grytor eller såser. Men även roten och bladen kan användas i matlagningen eller att dekorera med.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi55.5 kJ
Energi13.3 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.02 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.04 g
Kolhydrat1.5 g
Protein0.7 g
Salt0.16 g
Kalcium70 mg
Järn0.4 mg
Fiber1.8 g
Folsyra9 µg
Jod1.9 µg
Kalium320 mg
Magnesium8 mg
Natrium0.062 g
Niacin0.5 mg
Fosfor26 mg
Riboflavin0.08 mg
Selen1 µg
Tiamin0.04 mg
Vitamin A 9.2 µg
Vitamin B60.09 mg
Vitamin C7 mg
Vitamin E0.2 mg
Zink0.4 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Stjälkselleri / Blekselleri
Kärt barn har många namn och blekblad eller stjälkselleri är samma sak. Är en tvåårig växt som har sitt ursprung i främre Asien. Men det är inte stjälkarna från rotselleri, som man kan tro, utan det är en släkting som inte utvecklar rotknölar.
Produktinformation
Länder

Holland, Spanien, Sverige

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

+4-6 grader C

Lagring

Förvaras plastad.

Användningssområde

Kan ätas både rå och tillagad, bladen kan ätas som kryddor. Är basgrönsak i Creoleköket. Men serveras också i en Bloody Mary.

Allergener

Är en allergen och måste deklareras.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på