Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
704111

Pumpa spaghetti

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Övriga grönsaker
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca1 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY1679
Beskrivning
Namnet har den fått på grund av att när köttet plockas ur och tillagas påminner utseendet om spaghetti. Smaken är till skillnad från de flesta andra pumpor väldigt mild och neutral men fruktköttet gör den ändå onekligen speciell och rolig att använda i maträtter.
Beskrivning

Namnet har den fått på grund av att när köttet plockas ur och tillagas påminner utseendet om spaghetti.

Smaken är till skillnad från de flesta andra pumpor väldigt mild och neutral men fruktköttet gör den ändå onekligen speciell och rolig att använda i maträtter.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi109.1 kJ
Energi26.1 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.05 g
- enkelomättat fett0.01 g
Kolhydrat4.4 g
Protein1 g
Kalcium21 mg
Järn0.8 mg
Fiber1.7 g
Folsyra22 µg
Kalium340 mg
Magnesium12 mg
Natrium0.001 g
Niacin0.6 mg
Fosfor44 mg
Riboflavin0.11 mg
Tiamin0.05 mg
Vitamin A 80 µg
Vitamin B60.04 mg
Vitamin C9 mg
Vitamin E1 mg
Zink0.1 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Pumpa
Pumpa har på senare år fått ett uppsving och odlas på allt större arealer här i Sverige. Detta drivs troligen av att vi på senare år i större utsträckning börjat anamma de amerikanska traditionen att fira halloween med den mat och utsmyckningarna som hör därtill.
Produktinformation
Länder

Sverige

Varugrupp

Gurka / pumpa

Temperatur

7-10°C

Lagring

Förvaras svalt. Om pumpan inte har några yttre skador kan de flesta sorterna lagras i flera månader.

Användningssområde

Förutom som dekoration passar både fruktköttet och fröna att ugnsrostas, i bröd och efterrätter eller mixade till en gyllengul soppa.

Nördinfo

Pumpan odlades av Amerikas urbefolkning redan för över 10.000 år sedan och användes förutom till mat också som skålar och musikinstrumentet.