Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302733

Majs svart

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Övriga grönsaker
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca1 kg, 1xca1 kg
  • Lev.artnr: 302733
Beskrivning
Används ofta för att göra majsmjöl eller drycker på (för färgens skull). Odlas och växer i Sydamerika.
Beskrivning

Används ofta för att göra majsmjöl eller drycker på (för färgens skull).

Odlas och växer i Sydamerika.
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Majskolv
Majs klassas både som en grönsak och ett spannmål men innehåller inte gluten. Finns i flera olika sorter och har olika användningsområden och syften. Majskolven är den omogna kolven av sockermajs. Den svenskodlade hittar du under augusti och september. En av världens viktigaste grödor.
Produktinformation
Länder

Israel, Sverige

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

0-6°C

Lagring

Förvaras svalt, gärna i plastpåse för att behålla fuktigheten.

Hanteringsråd

Majs är känslig för temperaturskillnader och uttorkning. Täckbladen, skägget och nedre stängeln ska tas bort före användning.

Användningssområde

Färska majskolvar äts som de är eller genom att skäras ner i sallader, grytor och stuvningar. Goda att koka lätt i saltat vatten eller grilla. En nygrillad majskolv med smör är det inte mycket som slår men prova även att strö över lite finriven ost som parmesan eller manchego och toppa med några chiliflakes.

Allergener

Inga kända.

Nördinfo

Majskolvarna fördes till Europa av Christofer Columbus under 1400-talet. Det har dock hittats spår av majs som är över 10 000 år gamla men dess ursprung råder det fortfarande diskussioner om.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på