Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
303151

Lök gul KRAV SE

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Menigo Färskvaruhallen
  • Kategori: Lök
  • Leverantör: Mariannes Farm AB
  • Förpackning: 1xca 5 kg, 1xca100 g
Beskrivning
Gul lök används främst för tillagning. Den är rik på svavelsyra vilket ger den karaktäristiska starka och fräna löksmaken. Vid upphettning omvandlas syran till sockerarter och löken blir härligt söt. En grundingrediens i såser, buljonger, soppor och grytor.
Beskrivning

Gul lök används främst för tillagning.

Den är rik på svavelsyra vilket ger den karaktäristiska starka och fräna löksmaken. Vid upphettning omvandlas syran till sockerarter och löken blir härligt söt. En grundingrediens i såser, buljonger, soppor och grytor.
Praktisk info
Storlek: 60-85 mm
Ingredienser

Lök gul

Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Gul lök
Gul lök är den mest odlade av alla löksorter.Ursprungligen kommer den från Centralasien. I Kina odlade man lök redan för 3000 år sedan.
Produktinformation
Länder

Holland, Sverige

Varugrupp

Lök

Temperatur

+2-4 grader

Lagring

Torrt och svalt.

Hanteringsråd

För att undvika tårar när man skär löken låt den skalade löken ligga i kallt vatten i 15 minuter.

Användningssområde

Rå, stekt, friterad, rostad, brynt och kokt. Är en bra smaksättare till soppa, grytor, gratänger och inläggningar.

Nördinfo

Det finns avbildningar på lök i pyramiderna i Egypten. Innehåller många nyttiga ämnen som antioxidanter, proteiner och flavonoider. Lök en råvara som är på liv och död i vissa länder som t.ex. i Indien där priset på lök kan avgöra politiska val.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på