Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741586

Pepino

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Exotisk frukt
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 st
  • Nettovikt: 0.25 kg
  • Lev.artnr: MENY175
Beskrivning
Pepino ser ut som en minimelon och är runt 10 centimeter lång. Både skal och fruktkött har en gul färg och smaken är söt med associationer till melon, persika och päron.
Beskrivning

Pepino ser ut som en minimelon och är runt 10 centimeter lång.

 Både skal och fruktkött har en gul färg och smaken är söt med associationer till melon, persika och päron.
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Pepino
Ser ut som en liten melon men är bara ca: 10 centimeter lång. Den tillhör samma släkte som potatis och tomat och växer på små buskar runt Anderna i Peru. Både skalet och fruktköttet är gulvitt och smaken är söt med associationer till melon, persika och päron.
Produktinformation
Länder

Ecuador

Varugrupp

Övrig frukt

Temperatur

12-16°C

Lagring

Bör inte förvaras för svalt och kan med fördel ligga i rumstemperatur.

Hanteringsråd

Dela i klyftor och ät som den är eller ta bort eventuella kärnor.

Användningssområde

Har liknande användningsområden som melon och kan med fördel serveras med ett tillbehör då frukten inte är så smakrik i sig. Ät som förrätt med lufttorkad skinka eller servera i en sallad med en saltare ost. Fin att ha på fruktbrickan, gärna med några droppar pressad lime.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Våga prova! Exotiska frukter har ett flertal användningsområden men är oftast vackrast att servera som det är. Alla med olika smaker, konsistenser och egenskaper som många inte vågat eller haft chansen att prova förut. Vill du ha prickiga, randiga, rosa, taggiga eller håriga frukter att dekorera med? Inom den här kategorin finns det mesta, det gäller bara gå lös i fantasin.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på