Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741564

Litchi

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Exotisk frukt
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca1 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY164
Beskrivning
En sötsyrlig stenfrukt med smak av muskatdruva. Fruktköttet är vitt, nästan genomskinligt och lite geléaktigt. Passar bra till desserter, juicer eller att bara äta som den är.
Beskrivning

En sötsyrlig stenfrukt med smak av muskatdruva.

Fruktköttet är vitt, nästan genomskinligt och lite geléaktigt. Passar bra till desserter, juicer eller att bara äta som den är.
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Litchie
En sötsyrlig stenfrukt med smak av muskatdruva. Litchie växer på träd och har ett sprött och taggigt skal, ungefär lika stor som en valnöt. Fruktköttet är vitt, nästan genomskinligt och lite geléaktigt. Innanför köttet finns en mandelformad kärna som man inte äter. Lichien har sitt ursprung i Kina men odlas idag på flera ställen i Asien, Sydafrika och USA.
Produktinformation
Länder

Israel, USA

Varugrupp

Övrig frukt

Temperatur

5-8°C

Lagring

Förvaras svalt och håller 3-4 dagar i rumstemperatur.

Hanteringsråd

Kärnan bör tas bort om lichien ska användas i desserter.

Användningssområde

Används vanligen till desserter, juicer eller äts som den är. Sägs vara bra för att dämpa den brännande smaken från het mat och kan ätas som ett tillbehör i exempelvis en sallad eller i form av en syltning.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Litchie benämns ibland som kärleksfrukten. Det sägs nämligen att en forntida kinesisk kejsare lät planera ett litchieträd till sin älskarinna Lee Chee. Därav fick frukten sitt namn litchie.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på