Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302750

Jordgubbar gröna

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Bär
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 ask
  • Nettovikt: 0.5 kg
  • Lev.artnr: 0527527
Beskrivning
Lite fastare i köttet än när de blivit röda. De har en smak av jordgubbe, gräs och lite strävt. Goda att t ex pickla och använda som tillbehör.
Beskrivning

Lite fastare i köttet än när de blivit röda.

De har en smak av jordgubbe, gräs och lite strävt. Goda att t ex pickla och använda som tillbehör.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi172.4 kJ
Energi41.2 kcal
Fett0.21 g
varav
- mättat fett0.04 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.11 g
Kolhydrat8.29 g
Protein0.49 g
Kalcium18.1 mg
Järn0.34 mg
Fiber1.9 g
Folsyra85.7 µg
Jod0.6 µg
Kalium129.5 mg
Magnesium11 mg
Natrium0.001 g
Niacin0.44 mg
Fosfor20 mg
Riboflavin0.02 mg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 0.8 µg
Vitamin B60.07 mg
Vitamin C60.8 mg
Vitamin E0.55 mg
Vitamin K5 µg
Zink0.2 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Jordgubbar
Sveriges mest älskade gubbe. Det är svårt att tänka sig en svensk sommar utan jordgubbar. Ett bär starkt förknippat med traditioner och högtider. Jordgubbar odlas världen över men de svenska sägs vara en av de sötaste sorterna. Tack vare det svala klimatet trivs jordgubbarna bra på nätterna här då mindre sockerarter förbränns i plantan. Arten började dyka upp först på 1800-talet och fanns i det svenska språket 1841. Jordgubben är en korsning mellan olika smultron och tillhör smultronsläktet. Finns även som vita och gula.
Produktinformation
Länder

Belgien, Egypten, Italien, Sverige

Varugrupp

Bär

Temperatur

4-6°C

Lagring

Förvaras svalt. Kort hållbarhet.

Hanteringsråd

Sköljs före användning. Tas fram i rumstemperatur strax innan de ska ätas för att få en sötare smak. Går att frysa. Ett tips är att skiva och lättsockra jordgubbarna innan infrysning för att få en sötare smak.

Användningssområde

Jordgubben har på senare år fått fler användningsområden än som dekoration på tårtan och tillbehör till glassen. God att använda i sallader och att skiva på smörgåsen.

Allergener

En del personer, framförallt barn är överkänsliga mot jordgubbar. Denna reaktion är vanligen inte av allergisk art och det är inte säkert att samma reaktion uppstår nästan gång man äter jordgubbar. Orsaken till reaktionen är idag oviss. Oftast får personen utslag eller blir röd runt munnen.

Nördinfo

Det här C-vitaminrika bäret är inte bara gott utan också väldigt nyttigt. Det innehåller antioxidanter som är bra för immunförsvaret och är kolesterolsänkande.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på