Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Avokado mogen Hass Klass 1

Färskvaror
    • Artikelnummer: 725053
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x1x24st
    • Nettovikt: 0,225 kg
    • Lev.artnr: MENY2053
Beskrivning

Avokado växer på träd i subtropiska klimat och tillhör familjen smörplantor.

En populär frukt med ett krämigt smakrikt innehåll rik på vitaminer och nyttiga fetter. En en matig och mångsidig frukt att använda i sallader, soppor, smoothies, ja till och med lägga på grillen.
Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Logga in för att se aktuellt ursprung
Näringsdeklaration
Råvaruguiden
Avokado
Den här dunderfrukten, ja det är faktiskt en frukt, är fullproppad med nyttiga ämnen och fetter. Den har bland annat höga halter av kalium som är bra för hjärtat och musklernas funktionAvocado har sitt ursprung i Sydamerika och började importeras till Sverige på 1980-talet. Avocado trivs i värmen och odlas i tropiska och subtropiska områden. . Färgen på skalet avslöjar om avokadon är mogen eller ej och när man väl lärt sig det är det lättare att hitta den perfekta. Precis som andra frukter finns avokado i flera sorter och nyanser vilket dock gör det hela lite svårare. En regel är att om skalet börjar svartna är de ofta på väg att bli övermogna. Idag är det vanligt att ta hjälp av etylengas för att få avokadon att mogna snabbare.
Produktinformation
Länder

Israel, Sydafrika, Sydamerika

Varugrupp

Övrig frukt

Temperatur

4-6°C

Lagring

Förvaras i kyl, rumsteperatur påskyndar mognadsprocessen.

Hanteringsråd

Avokado ska hanteras varsamt och ett av de vanligaste misstagen är att man klämmer sönder den. För att känna om den är genommogen är ett bra knep att lägga avokadon i handen och kupa den runt frukten utan att pressa ner fingrarna. Tryck över hela så känner du om kärnan är lite lösbar. För att påskynda mognandet kan man lägga avokadon i en påse tillsammans med äpplen.

Användningssområde

Har på senare år fått allt fler användningsområden. Avocadon kanske är mest känd som huvudingrediens i den klassiska guacamolen men förutom i sallader så används avokadon ofta i soppor, glass och smoothies.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Namnet härstammar från aztekiskan och betyder testikel. Avokado vill ha värme och trivs i länder nära ekvatorn. Länder i Sydamerika, Sydafrika och Israel är vanliga importländer. Frukten växer på träd och kan börja skördas tre år efter att trädet är planterat.

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Roupéz Profile AB
Roupéz Profile AB
Att göra ett gott första intryck är viktigt, det är vi nog många som tycker. Ibland är det dock inte så lätt att hinna med både design och beställningsjobb av profilkläder när vardagens olika uppgifter hopar sig.
Toppings & Våfflor
Toppings & Våfflor
Bra skolmat tappar i värde om ingen äter
Bra skolmat tappar i värde om ingen äter
Måltidsforskaren Linda Berggren har just skrivit klart sin avhandling om hur den svenska skollunchen kan bli bättre.