Den här frukten har en härligt aromatisk doft som sägs kunna parfymera ett helt rum. En tillagad Kvitten får en explosiv fruktig smak likt päron, passionsfrukt eller aprikos. Populär att använda till marmelad, sylt och geléer likväl som smaksättare till konfekt.
Allt fler gäster efterfrågar alkoholfria alternativ i baren och i matsalen. Låt inte alkoholfritt vara enbart ett komplement på din dryckesmeny utan låt den ta plats och ta betalt för det.