Den är stor, den är saftig och har fin naturlig filéform. Jumbon är på 135 gram och en bit är en måltid. Gjord på finaste torskkött (Gadus morhua) med den klassiska paneringen som är så populär.
Praktisk info
Fiskad i: Nordostatlanten, FO27, Latinsk benämning: Gadus morhua