Smakneutrala, proteinrika bitar av ekologisk gul ärta och ekologisk bondböna. Kan med fördel läggas i varm buljong/vatten eller låt dem svälla i en kryddad marinad. Torkade bitar sväller ca 3,8ggr vid kokning (5 kg torr produkt blir ca 19kg tillagad).
ÄRT&BONDBÖNA ersätter animaliska proteiner. Produkten går att blötlägga dagen före tillagning och behåller sin struktur i flera dagar. Används som grytbitar i grytor, wraps, som krutonger på en sallad eller som kebab.
