Detta sagolika sidfläsk röks liksom övriga produkter i vedeldade ugnar, helt utan onödiga tillsatser. Självklart kan du avnjuta sidfläsket precis som det är, kanske på en smörgås ute i det fria. Sidfläsket passar även överallt där du i vanliga fall använder bacon; pasta carbonara, pizza, knaperstekt till en härlig fiskrätt eller andra tänkbara maträtter då det skänker mycket smak och en härlig sälta.
Endast salt är tillsatt i förädlingen.