Prosciutto di Sauris IGP
- Leverantör: Simonini Vittori S.r.l.
- Lev.artnr: A04/9
- Koldioxidavtryck: 6.0 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Prosciutto di Sauris kommer från byn Sauris i Norra Italien. Den särpräglade smaken kommer sig av den till skillnad från andra lufttorkade skinkor lättröks innan torkning. Lufttorkad 10-12 månader. Passar bra till en charktallrik och som smårätt.
Praktisk info
"IGP" står för "Indicazione Geografica Protetta", vilket indikerar att vinägern har tillverkats enligt specifika regler och traditioner för att garantera dess kvalitet och geografiska ursprung.
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
6kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration