En väldigt mångsidig fransk klassiker, smörbakad (13,5 %) med riktigt mjukt och gott inkråm. Perfekt som den är på t ex frukostbuffén men den passar även lika bra till en mustig soppa eller som hamburgerbröd. Annars välj att gå åt det mer söta hållet och servera med en klick smält choklad och strö med florsocker.