Ett fluffigt och soft bröd med luftig konsistens och kort bett. Den neutral smak i brödet lyfter övriga smaker i portionen. Brödet har en något tjockare underdel för att klara mycket fyllning och den höga överdelen har en fin glazed yta. Ett perfekt bröd för att bygga burgare på höjden. Brödet är skuret.
