Tillagning
Uppvärmning:Värm pajen från fryst eller tinad. För bästa resultat tina pajen i kylskåp före värmning. Upptining i kylskåp: ca 12 timmar (hel paj).•Mikrovågsugn , 750 W En bit tinad: 2 - 2½ min.En bit fryst: 5 min upptiningsläge plus 2 - 2½ min (750W) •Konvektionsugn 150°C En bit tinad: ca 25 min En bit fryst: 35 - 40 min Hel paj à 1,37 kg tinad (i form): ca 30 min Hel paj à 1,37 kg fryst (i form): 55 - 60 min •Stekugn 175°C En bit tinad: ca 25 min En bit fryst: 35 - 40 min Hel paj à 1,37 kg tinad (i form): 35 - 40 min Hel paj à 1,37 kg fryst (i form): 60 - 65 min Tänk på att effekten mellan olika ugnar/ mikrovågsugnar varierar och därmed även tillagningstiden.
Ingredienser
Pajskal: VETEMJÖL, vatten, vegetabiliskt fett (shea och kokos), majsmjöl, ÄGG, salt och kryddor. Fyllning: Tomatpuré, nötkött, OST, ÄGG, vatten, mjukost (OST, vatten, SMÖR, SKUMMJÖLKSPULVER, smältsalt (E339), naturlig arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), röd paprika, majs, lök, CREME FRAICHE, tomat, kryddor (bl.a. chili, vitlök och spiskummin), socker, salt, druvsocker, modifierad stärkelse, jalapeno, potatisfiber, stärkelse, jästextrakt, färgämne (paprikaoleoresin), surhetsreglerande medel (citronsyra).
Till en paj har använts 15% nötkött.
