Tillagning
Uppvärmning:Värm pajen från fryst eller tinad. För bästa resultat tina pajen i kylskåp före värmning. Upptining i kylskåp: ca 12 timmar (hel paj).•Mikrovågsugn , 750 WEn bit tinad: 2 - 2½ min.En bit fryst: 5 min upptiningsläge plus 2 - 2½ min (750W) •Konvektionsugn 150°CEn bit tinad: ca 25 minEn bit fryst: 35 - 40 min Hel paj à 1,37 kg tinad (i form): ca 30 minHel paj à 1,37 kg frys (i form)t: 55 - 60 min •Stekugn 175 °CEn bit tinad: ca 25 minEn bit fryst: 35 - 40 min Hel paj à 1,37 kg tinad (i form): 35 - 40 minHel paj à 1,37 kg frys (i form)t: 60 - 65 min Effekten mellan olika ugnar/ mikrovågsugnar varierar och därmed även tillagningstiden.
Ingredienser
Tacokryddad köttfärspaj
Pajskal: VETEMJÖL, vatten, vegetabiliskt fett (shea och kokos), majsmjöl, ÄGG, salt och kryddor. Fyllning: Tomatpuré, nötkött, OST, ÄGG, vatten, mjukost (OST, vatten, SMÖR, SKUMMJÖLKSPULVER, smältsalt (E339), naturlig arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), röd paprika, majs, lök, CREME FRAICHE, tomat, kryddor (bl.a. chili, vitlök och spiskummin), socker, salt, druvsocker, modifierad stärkelse, jalapeno, potatisfiber, stärkelse, jästextrakt, färgämne (paprikaoleoresin), surhetsreglerande medel (citronsyra).
Till en paj har använts 15% nötkött.
