Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
122423

Gelatin Texture

Kolonial
Artikelinformation
  • Märke: Knorr
  • Kategori: Gelatin, Agar agar
  • Leverantör: Unilever Sverige AB
  • Förpackning: 6x1 kg
  • Nettovikt: 6 kg
  • Lev.artnr: 67754074
Beskrivning
Behöver inte blötläggas eller lösas upp i vätska före användning. Neutral smak.
Beskrivning

Behöver inte blötläggas eller lösas upp i vätska före användning.

Neutral smak.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi1612 kJ
Energi380 kcal
Fett0.5 g
varav
- mättat fett0.1 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat71 g
varav
- sockerarter10 g
- stärkelse0 g
Protein23 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Tillagning

Mängd Knorr Texture som krävs varierar beroende på önskad konsistens. OBS! Behöver inte blötläggas eller lösas upp i vätska före användning. 1. Tillsätt gelatinpulver direkt till receptet. 2. Vispa på maskin eller i mixer tills pulver är upplöst, minst 3 min. 3. Portionera och låt stelna i kylskåp i ca. 3 timmar (tiden varierar beroende på recept). Till stora satser, i kall eller flytande matlagning med högt fettinnehåll, rekommenderas en mixer. Alternativt tillsätt produkt till varm vätska. 50 g TEXTURE + 1 L vätska Konsistens till mousse 100 g TEXTURE + 1 L vätska Konsistens till mosade grönsaksnacks 150 g TEXTURE + 1 L vätska Konsistens till gelé

Ingredienser

Glukossirap, gelatin (från nötkött) 25%, skumdämpande medel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror). Kan innehålla gluten, mjölk och ägg.

Tillverkningsland

Frankrike

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här

Rekommenderade produkter