Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer900805

Bagerivetemjöl Extra starkt

Kolonial
Artikelinformation
  • Märke: Brakes Select
  • Kategori: Bageri
  • Leverantör: Menigo
  • Förpackning: 1x20 kg
  • Nettovikt: 20 kg
Beskrivning
Vetemjöl med naturligt hög halt av gluten. Vid bearbetning gör glutenproteinerna degen elastisk, vilket i sin tur ger att den klarar att hålla kvar luften längre under jäsningen – och bidrar alltså till ett luftigare bröd.
Beskrivning

Vetemjöl med naturligt hög halt av gluten.

Vid bearbetning gör glutenproteinerna degen elastisk, vilket i sin tur ger att den klarar att hålla kvar luften längre under jäsningen – och bidrar alltså till ett luftigare bröd.
Praktisk info
Produceras i Estland.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi1438 kJ
Energi344 kcal
Fett1.1 g
varav
- mättat fett0.5 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat68 g
varav
- sockerarter0.5 g
- stärkelse0 g
Protein13 g
Salt0 g
Fiber3.3 g
Ingredienser

VETEMJÖL, askorbinsyra

Tillverkningsland

Estland

Ursprungsdeklaration

Producerad i Estland

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på