Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Artikelnummer:

201994

Brie de Meaux

Färskvaror

Artikelinformation

Märke: Wernersson Ost
Kategori: Brie
Leverantör: Wernerssons Ost AB
Förpackning: 1x3 kg, 1x3 kg
Lev.artnr: 20374

Beskrivning

Brieost av opastöriserad komjölk tillverkad i Seine & Marne i hjärtat av Brieprovinsen. En av världens mest kända ostar. Brie De Meaux är AOC-märkt sedan 1980 men ostens historia går tillbaka ända till 700-talet. Utsedd til "Kungen bland ostar" under Wienkongressen 1814. Den har en naturvit yta med tydliga fåror. Den "kärna" som finns i mitten försvinner, allt eftersom osten mognar. Fullt mogen är den havregul i färgen med väldigt mjuk konsistens. Doften är kraftig med inslag av trä. Smaken är kraftig, krämig och nötig med inslag av champinjon.

VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNING VISA NÄRINGSDEKLARATION

Beskrivning

Brieost av opastöriserad komjölk tillverkad i Seine & Marne i hjärtat av Brieprovinsen.

En av världens mest kända ostar. Brie De Meaux är AOC-märkt sedan 1980 men ostens historia går tillbaka ända till 700-talet. Utsedd til "Kungen bland ostar" under Wienkongressen 1814. Den har en naturvit yta med tydliga fåror. Den "kärna" som finns i mitten försvinner, allt eftersom osten mognar. Fullt mogen är den havregul i färgen med väldigt mjuk konsistens. Doften är kraftig med inslag av trä. Smaken är kraftig, krämig och nötig med inslag av champinjon.

Näringsdeklaration