Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
201994

Brie de Meaux

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Wernersson Ost
  • Kategori: Brie
  • Leverantör: Wernerssons Ost AB
  • Förpackning: 1x3 kg, 1x3 kg
  • Lev.artnr: 20374
Beskrivning
Brieost av opastöriserad komjölk tillverkad i Seine & Marne i hjärtat av Brieprovinsen. En av världens mest kända ostar. Brie De Meaux är AOC-märkt sedan 1980 men ostens historia går tillbaka ända till 700-talet. Utsedd til "Kungen bland ostar" under Wienkongressen 1814. Den har en naturvit yta med tydliga fåror. Den "kärna" som finns i mitten försvinner, allt eftersom osten mognar. Fullt mogen är den havregul i färgen med väldigt mjuk konsistens. Doften är kraftig med inslag av trä. Smaken är kraftig, krämig och nötig med inslag av champinjon.
Beskrivning

Brieost av opastöriserad komjölk tillverkad i Seine & Marne i hjärtat av Brieprovinsen.

En av världens mest kända ostar. Brie De Meaux är AOC-märkt sedan 1980 men ostens historia går tillbaka ända till 700-talet. Utsedd til "Kungen bland ostar" under Wienkongressen 1814. Den har en naturvit yta med tydliga fåror. Den "kärna" som finns i mitten försvinner, allt eftersom osten mognar. Fullt mogen är den havregul i färgen med väldigt mjuk konsistens. Doften är kraftig med inslag av trä. Smaken är kraftig, krämig och nötig med inslag av champinjon.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi1092 kJ
Energi263 kcal
Fett20 g
varav
- mättat fett14.7 g
Kolhydrat3.8 g
Protein15 g
Salt1.5 g
Ingredienser

Opastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur

Tillverkningsland

Frankrike

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här