- Hem
- Mat och Dryck
- Mejeri, Ost, Ägg
- Dessertost
- Hård dessertost
- Manchego lagrad 6 månader
Artikelnummer:
212249
Manchego lagrad 6 månader
Färskvaror
Artikelinformation
- Märke: EL DUQUE
- Kategori: Hård dessertost
- Leverantör: Wernerssons Ost AB
- Förpackning: 1xca3 kg, 1xca3 kg
- Lev.artnr: 20480
Beskrivning
Manchego är en spansk hårdost gjord på fårmjölk. Manchego tillverkas i provinsen La Mancha som gett osten dess namn. Typiskt för Manchegon är halmmönstret i skorpan som finns kvar efter pressningen. Smaken är pikant och nötig. Osten lagras från 2 månader till två år. Den yngsta sorten kallas fresco, sen kommer semi-curado, curado och viejo. Vår Manchego är semi-curado. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).