Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 
201239

Gorgonzola

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Michelangelo
  • Kategori: Grönmögel
  • Leverantör: Wernerssons Ost AB
  • Förpackning: 1x4xca1,5 kg, 1xca1,5 kg
  • Lev.artnr: 20335
Beskrivning
Tillverkas ofta i norra Italien. Mognadstid ca 3-6 månader. Då osten är ca 4 veckor görs hål med lite större nålar i osten för att möglet ska spridas ordentligt. Den sveps i folie för att hålla fuktigheten. Konsistensen är krämig.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Tillverkas ofta i norra Italien.

Mognadstid ca 3-6 månader. Då osten är ca 4 veckor görs hål med lite större nålar i osten för att möglet ska spridas ordentligt. Den sveps i folie för att hålla fuktigheten. Konsistensen är krämig.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi1340 kJ
Energi323 kcal
Fett27 g
varav
- mättat fett18.64 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0.81 g
varav
- sockerarter0.1 g
- stärkelse0 g
Protein19 g
Salt1.76 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Ingredienser

Pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, mögelkultur

Tillverkningsland

Italien

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Senaste nytt
Stjärnäggs Äggskola
Vad betyder märkningarna på ägget och hur vet man om äggen är bra eller dåliga? Ta del av Stjärnäggs äggskola för att lära dig mer om äggen och vad märkningarna står för!
Inspirationskatalog för Utrustning
Ett urval från vår utrustningssortiment (pdf).
Tempeh - Veganskt livsmedel som härstammar från indonesien
Tempeh är ett livsmedel som härstammar från Indonesien. Ursprungligen var det en kaka av fermenterade sojabönor som var täckt med vitmögel men numera produceras flera sorter i Sverige på inhemska ekologiska baljväxter.