Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
208382

Nötrulle KRAV

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Slakteriet i Sjöbo
  • Kategori: Nötrulle
  • Leverantör: Sverker Malmborg AB
  • Förpackning: 1x15xca1,3 kg, 1xca1,3 kg
  • Lev.artnr: 2505
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi538.9 kJ
Energi128.8 kcal
Fett4.22 g
varav
- mättat fett1.88 g
- enkelomättat fett1.64 g
- fleromättat fett0.28 g
Protein22.22 g
Salt0.16 g
Kalcium5 mg
Järn2.62 mg
Folsyra4.8 µg
Jod2.7 µg
Kalium328 mg
Magnesium22.6 mg
Natrium0.0637 g
Niacin5.68 mg
Fosfor190.1 mg
Riboflavin0.19 mg
Selen7.53 µg
Tiamin0.08 mg
Vitamin A 7.5 µg
Vitamin B121.19 µg
Vitamin B60.38 mg
Vitamin D0.03 µg
Vitamin E0.67 mg
Vitamin K3.4 µg
Zink4.62 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Rulle
Rulle är en del av ytterlåret som sitter på djurets bakdel som består av innanlår, ytterlår, fransyska och rostbiff. Bakdelskött har både hårda och mjuka muskler. Detta beror på att de får jobba olika mycket. Ytterlåret är en av bakdelens hårdare muskler som får jobba mest. Ytterlåret har grövre fibrer än t ex. fransyska. Ytterlåret är en relativt stor och avlång muskel. Rullen är den hårdaste detaljen på bakdelen. Den används oftast i charkproduktion t ex. kokt rimmad saltrulle.
Produktinformation
Engelska

Eye round denuded