Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
406368

Entrecote grainfed

Djupfryst
Artikelinformation
  • Märke: Menigo Import
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Servicestyckarna
  • Förpackning: 1x6xca2 kg
  • Lev.artnr: 919
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi590.5 kJ
Energi141.1 kcal
Fett6.1 g
varav
- mättat fett2.98 g
- enkelomättat fett2.44 g
- fleromättat fett0.3 g
Protein21.66 g
Salt0.17 g
Kalcium5.4 mg
Järn2.13 mg
Folsyra5.6 µg
Jod2.5 µg
Kalium320 mg
Magnesium21.5 mg
Natrium0.0665 g
Niacin6.03 mg
Fosfor185 mg
Riboflavin0.16 mg
Selen5.93 µg
Tiamin0.06 mg
Vitamin A 8.2 µg
Vitamin B120.69 µg
Vitamin B60.37 mg
Vitamin D0.07 µg
Vitamin E0.5 mg
Vitamin K3.3 µg
Zink4.14 mg
Tillverkningsland

Uruguay

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Entrecôte
Entrecôten är en styckningsdetalj som sitter på djurets framdel. Den börjar efter högreven och slutar strax innan biffen. Likt de flesta andra framdelsdetaljerna har entrecôten en relativt grov köttstruktur. Den är placerad i en del av ryggbenet/ryggraden och får därmed jobba mindre än andra muskler som t ex. högrev och bog. En muskel som får jobba mindre blir mörare. Entrecôten har oftast en karakteristisk fettkärna.  
Produktinformation
Melering

Varierande

Engelska

Rib Eye

Nördinfo

Entrecôten är en av tre detaljer som går under begreppet ädeldetaljer. Det innefattar även filén och biffen. Gemensamt för dessa tre är att de är muskler som jobbar lite och därmed är möra produkter med ett generellt högt kilopris i och med att det finns en liten mängd kött per djur.

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på