Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
407073

Entrecote 2+ lunch

Djupfryst
Artikelinformation
  • Märke: Menigo Import
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Servicestyckarna
  • Förpackning: 1x2 kg
Beskrivning
Praktisk info
Född:Tyskland,Uppväxt:Tyskland,Slaktad:Tyskland
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi590.5 kJ
Energi141.1 kcal
Fett6.1 g
varav
- mättat fett2.98 g
- enkelomättat fett2.44 g
- fleromättat fett0.3 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein21.66 g
Salt0.17 g
Biotin0 µg
Kalcium5.4 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn2.13 mg
Fiber0 g
Folsyra5.6 µg
Jod2.5 µg
Kalium320 mg
Magnesium21.5 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0.0665 g
Niacin6.03 mg
Fosfor185 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0.16 mg
Selen5.93 µg
Tiamin0.06 mg
Vitamin A 8.2 µg
Vitamin B120.69 µg
Vitamin B60.37 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.07 µg
Vitamin E0.5 mg
Vitamin K3.3 µg
Zink4.14 mg
Tillverkningsland

Tyskland

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Entrecôte
Entrecôten är en styckningsdetalj som sitter på djurets framdel. Den börjar efter högreven och slutar strax innan biffen. Likt de flesta andra framdelsdetaljerna har entrecôten en relativt grov köttstruktur. Den är placerad i en del av ryggbenet/ryggraden och får därmed jobba mindre än andra muskler som t ex. högrev och bog. En muskel som får jobba mindre blir mörare. Entrecôten har oftast en karakteristisk fettkärna.  
Produktinformation
Melering

Varierande

Engelska

Rib Eye

Nördinfo

Entrecôten är en av tre detaljer som går under begreppet ädeldetaljer. Det innefattar även filén och biffen. Gemensamt för dessa tre är att de är muskler som jobbar lite och därmed är möra produkter med ett generellt högt kilopris i och med att det finns en liten mängd kött per djur.

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också