Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
781590

Svamp king oyster

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca 4 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY1443
Beskrivning
Kallas också kungsmussling och är släkt med ostronskivling. Har en oproportionellt stor fot och ett brunt lock. Påminner om karl-johan svamp men är fastare och grövre i köttet.
Beskrivning

Kallas också kungsmussling och är släkt med ostronskivling.

Har en oproportionellt stor fot och ett brunt lock. Påminner om karl-johan svamp men är fastare och grövre i köttet.
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Svamp Kungsmussling / Kejsarhatt / King Oyster
Kungsmussling kallas ofta för king oyster även här i Sverige och är släkt med ostronskivling. Kungsmussling är vanlig i Sydeuropa och stora delar av Asien. Svampen har ett speciellt utseende med en enormt tjock fot, lik karljohanssvamp men med betydligt grövre och fastare kött. Svampens fasta form ger den ett bra tuggmotstånd när den är tillagad
Produktinformation
Temperatur

Förvaras kallt i +2-4 grader C

Lagring

Helst i papperspåse

Nördinfo

Svampens utseende är säkert anledningen till att den fått smeknamn som trumpetsvamp och valthornsvamp.

Rekommenderade produkter
Andra tittade på
Andra köpte också