Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302560

Sallat ruccola 1Kg

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 kg
  • Nettovikt: 1 kg
  • Lev.artnr: 302560
Beskrivning
Nötaktig, kraftig och besk smak. Använd gärna salladen som en krydda. Kallas på våra breddgrader för senapskål. Används både rå eller upphettad i matlagningen.
Beskrivning

Nötaktig, kraftig och besk smak.

Använd gärna salladen som en krydda. Kallas på våra breddgrader för senapskål. Används både rå eller upphettad i matlagningen.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi115.4 kJ
Energi27.6 kcal
Fett0.66 g
varav
- mättat fett0.09 g
- enkelomättat fett0.05 g
- fleromättat fett0.32 g
Kolhydrat1.99 g
varav
- sockerarter2 g
Protein2.58 g
Salt0.07 g
Kalcium160 mg
Järn1.46 mg
Fiber1.66 g
Folsyra97 µg
Kalium369 mg
Magnesium47 mg
Natrium0.027 g
Niacin0.3 mg
Fosfor52 mg
Riboflavin0.09 mg
Selen0.3 µg
Tiamin0.04 mg
Vitamin A 118 µg
Vitamin B60.07 mg
Vitamin C15 mg
Vitamin E0.43 mg
Zink0.47 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Ruccola
Senapskål växer vilt i Sverige, men odlas också. Ursprungligen kommer den från Sydeuropa. Senapskålen har en kraftig pepprig smak. Bladen är långsmala och flikiga.
Produktinformation
Temperatur

+4 grader C

Lagring

Senapskålen är känslig för värme då den blir mjuk och hängig. Förvaras bäst i sin ask i kyla.

Hanteringsråd

Om den blivit hängig låt det få ligga i isvatten så blir den krispig igen.

Allergener

Det finns ingen uppgift om allergener i denna växt.

Nördinfo

Senapskål odlades tidigare i Sverige, men föll i glömska. Den återvände senare som ruccola via mattrender ifrån Sydeuropa. Latin: Eruca sativa/ English: rocket salad/ arugula salad

Rekommenderade produkter
Andra köpte också
Andra tittade på