| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 250 kJ |
| Energi | 60 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.1 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 12 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.5 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 1.5 g |
| Salt | 0.7 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 0 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0 mg |
| Fiber | 0 g |
| Folsyra | 0 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0 g |
| Niacin | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0 mg |
| Vitamin A | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Zink | 0 mg |
Häll av spadet. Lägg potatisen i ett perforerat gastronormbleck. Värm i ca 8 minuter i 100 grader. Tillsätt salt efter smak.
Ingredienser:kokt potatis 6,5 kg ca 30mm, vatten, salt, Stabiliseringsmedel (kalciumklorid), Antioxidant (askorbinsyra). Behöver inte sköljas.
Sverige
