Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741486

Broccoli

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x6 kg, 1xca 1kg
  • Lev.artnr: PAR1128
Beskrivning
Med sin karaktäristiska kålsmak är broccoli ändå mildare än andra kålsorter. En mångsidig grönsak som passar såväl rå som tillagad. Svensk broccoli odlas på friland under juli till oktober och finns annars importerad året om. Oftast används blomställningen men även stjälken ger mycket smak.
Beskrivning

Med sin karaktäristiska kålsmak är broccoli ändå mildare än andra kålsorter.

En mångsidig grönsak som passar såväl rå som tillagad. Svensk broccoli odlas på friland under juli till oktober och finns annars importerad året om. Oftast används blomställningen men även stjälken ger mycket smak.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi147.3 kJ
Energi35.2 kcal
Fett0.27 g
varav
- mättat fett0.04 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.09 g
Kolhydrat3.12 g
Protein3.5 g
Salt0.01 g
Kalcium62 mg
Järn0.66 mg
Fiber3.1 g
Folsyra175 µg
Jod0.8 µg
Kalium332 mg
Magnesium23 mg
Natrium0.0035 g
Niacin0.61 mg
Fosfor81.3 mg
Riboflavin0.12 mg
Selen0.5 µg
Tiamin0.08 mg
Vitamin A 39.2 µg
Vitamin B60.21 mg
Vitamin C83 mg
Vitamin E0.36 mg
Zink0.4 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Broccoli
Under 1950-talet importerades broccolin till Sverige men det dröjde många år innan den blev så pass populär som den är idag. Den har sina rötter i det gamla romarriket i Italien och har utvecklats från en vild kålsort. Broccolin har en vacker och varm grön färg och istället för en blomställning (som hos blomkålen) så ger varje planta många gröna blomställningar. Den har en väldigt mild kålsmak och hela broccolin går att äta.
Produktinformation
Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

I kylen, helt i plast eftersom hållbarheten då blir längre.

Hanteringsråd

Skyddas från uttorkning. Om man öppnat en plastförpackad broccolistjälk och bara använt en del bör man sedan plasta in den andra delen på nytt.

Andra köpte också
Rekommenderade produkter
Andra tittade på