| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 121 kJ |
| Energi | 29 kcal |
| Fett | 0.4 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.1 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0.2 g |
| Kolhydrat | 3.8 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.9 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 1.2 g |
| Salt | 0.1 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 30 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.5 mg |
| Fiber | 2.6 g |
| Folsyra | 20 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 220 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0.03 g |
| Niacin | 0.7 mg |
| Fosfor | 35 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0.06 mg |
| Selen | 0.9 µg |
| Tiamin | 0.04 mg |
| Vitamin A | 150 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Zink | 0.3 mg |
Tillagning: Fräs grönsakerna i matfett. Smaksätt med salt.
Morötter (gul, orange), lök, röd paprika, gröna bönor, bambuskott, minimajs och kinesisk svamp (Black fungus). Samtliga grönsaker utom löken är förvällda.
Sverige
