Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
723530

Sockerärtor 250g

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x250 g
  • Nettovikt: 0.25 kg
  • Lev.artnr: MENY1950
Beskrivning
Söta, krispiga skidor goda såväl råa som tillagade. Baljorna äts hela och har små inkapslade frön inuti. Den söta smaken beror på att fröna inte hunnit utvecklats tillräckligt.
Beskrivning

Söta, krispiga skidor goda såväl råa som tillagade.

Baljorna äts hela och har små inkapslade frön inuti. Den söta smaken beror på att fröna inte hunnit utvecklats tillräckligt.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi155.5 kJ
Energi37.2 kcal
Fett0.2 g
varav
- mättat fett0.04 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.11 g
Kolhydrat4.3 g
Protein3.38 g
Kalcium60 mg
Järn1.24 mg
Fiber2.19 g
Folsyra46.8 µg
Kalium230 mg
Magnesium33 mg
Natrium0.001 g
Niacin0.82 mg
Fosfor67 mg
Riboflavin0.09 mg
Selen4 µg
Tiamin0.17 mg
Vitamin A 36.2 µg
Vitamin B60.12 mg
Vitamin C66.4 mg
Vitamin E0.45 mg
Vitamin K61.7 µg
Zink0.64 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Sockerärtor
Sockerärtor har precis som sitt namn, en söt smak och därför väldigt goda att äta som de är. Baljorna är platta och krispiga med små frön som äts hela. Den söta smaken kommer från att fröna inte har hunnit utvecklats tillräckligt. Ärtorna varierar i storlek och är mellan 5–12 cm långa. Ärten är en gammal kulturväxt vilket innebär att den tagits fram av människor för att ge föda och råmaterial. Ärtor trivs under svala, fuktiga somrar och skördas i Sverige under juli och augusti.
Produktinformation
Temperatur

5-8°C

Lagring

Förvaras svalt, gärna i plastpåse för att behålla fuktigheten. Känsliga för uttorkning och kylskador, temperaturen bör inte understiga 5°C.

Hanteringsråd

Sockerärtor kan lätt mjukna därför är de viktigt att de förvaras kallt och fuktigt. Ta bort eventuella grova stjälkar innan användning.

Allergener

Ärtor hör till familjen baljväxter precis som jordnötter, sojabönor, lupin, bönor, kikärter och linser. Samtliga är vanliga orsaker till allergiska reaktioner hos personer som är känsliga för baljväxter. Proteinerna i familjen har stora likheter med varandra vilket innebär att man kan vara allergisk mot flera sorter samtidigt. Symtom som astma, kräkningar och hudreaktioner är vanliga.

Nördinfo

Sockerärtor kan lätt förväxlas med spritärter. Skillnaden är att sockerärtor har platt skida och skördas innan ärtorna sväller. Spritärterna däremot, har runda skidor med tjocka väggar och skördas när skidan är fylld.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också