| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 1200 kJ |
| Energi | 300 kcal |
| Fett | 2 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.4 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 35 g |
| varav | |
| - sockerarter | 3 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 0 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0 mg |
| Fiber | 21 g |
| Folsyra | 0 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0 g |
| Niacin | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0 mg |
| Vitamin A | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Zink | 0 mg |
Blötlägg baljväxter i minst dubbla mängden vatten i minst 12 timmar. Häll av och byt till nytt vatten innan tillagning. Koka i minst en timme efter blötläggning för maximal utlakning av lektiner. Tillaga gärna dina blötlagda baljväxter i ugnen på 100 % ånga och 100°, dubbla mängden vatten mot baljväxt i bleck.
Torkade svenskodlade kidneybönor
Sverige
Odlade i Sverige, packade i Sverige
