| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 474 kJ |
| Energi | 113 kcal |
| Fett | 3.26 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.47 g |
| - enkelomättat fett | 0.54 g |
| - fleromättat fett | 1.06 g |
| Kolhydrat | 2.3 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 18.5 g |
| Salt | 0.68 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 66 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 4.16 mg |
| Fiber | 0 g |
| Folsyra | 37 µg |
| Jod | 180 µg |
| Kalium | 120 mg |
| Magnesium | 60 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0.273 g |
| Niacin | 1.95 mg |
| Fosfor | 393 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0.43 mg |
| Selen | 68.1 µg |
| Tiamin | 0.04 mg |
| Vitamin A | 66.5 µg |
| Vitamin B12 | 7.87 µg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 3.07 mg |
| Vitamin K | 5.9 µg |
| Zink | 2.88 mg |
BLÅMUSSLOR (Mytilus edulis)
Sverige
