Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
303074

Svamp portabella vit SE KRAV

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Hällestad
  • Kategori: Portabello
  • Leverantör: Hällestadsvamp AB
  • Förpackning: 1x2kg, 1x100g
  • Lev.artnr: 303074
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Svamp Portabello/Portabella
Portabellon är en champinjon som fått växa till sig. Färgen skiftar vanligen mellan vit och brungrå med bruna lameller undertill. Hatten brukar vanligen ligga mellan 5-12 cm i diameter.
Produktinformation
Länder

Holland

Varugrupp

Svamp

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras i pappåse längst ner i kylen. Svampar är en färskvara och har en tendens att torka eller mörkna om de får ligga med kondens i några dagar. Håller 7-10 dagar vid kall och luftig förvaring.

Hanteringsråd

Bör ätas tillagad.

Användningssområde

Portabellan är en mångsidig matsvamp och kan användas till det mesta. Tack vare svampens fasta kött förlorar den inte så mycket vätska vid upphettning och behåller därmed sin storlek i större utsträckning än andra svampar. Extra populär har den blivit att ugnsgratinera eller lägga på grillen som ett vegetariskt alternativ till hamburgaren.

Allergener

Champinjoner innehåller fenylhydraziner som kan vara skadliga i för stora mängder. Livsmedelsverket rekommenderar därför att man bör undvika överkonsumtion samt tillaga champinjoner före förtäring vilket minskar halterna av fenylhydraziner i svampen.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på