Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
303177

Svamp pompom blanc SE KRAV

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Hällestad
  • Kategori: Övriga svampar
  • Leverantör: Hällestadsvamp AB
  • Förpackning: 1xca1 kg, 1x100g
  • Lev.artnr: 303177
Beskrivning
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Svamp Pom Blanc
En vit korall. Pom Blanc kallas även för Pom Pom, Igelkottstaggsvamp eller Peruksvamp och har fått sitt namn tack vare sitt unika utseendet. En klotformad svamp täckt med kritvita små taggar och ett mjukt kött. Smaken är mild och lite söt med associationer till citrus och kokos. Svampen växer vilt på trädstubbar, främst i Kina men odlas i kommersiellt syfte nu även i Sverige.
Produktinformation
Länder

Sverige

Varugrupp

Svamp

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras i pappåse längst ner i kylen. Svampar är en färskvara och bör ej förvaras för länge. Har en tendens att torka eller mörkna och slutligen ruttna om de får ligga med kondens i några dagar.

Hanteringsråd

Om svampen är väldigt jordig kan den sköljas, annars räcker det väl med att borsta bort jord och barr. Bör värmebehandlas.

Användningssområde

God att steka eller stuva och kan med fördel blandas upp med andra svampsorter. Svamp har ofta en så härlig naturlig smak och behöver inte överkryddas. Salt och peppar räcker långt men smaksättningar som lök, vitlök, persilja och rosmarin är också bra kompisar.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Svampar består till 90% av vatten och är därmed inte så energirika. Trots det innehåller de även vitaminer, järn och kalium.

Andra köpte också

Andra tittade på

Rekommenderade produkter