Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 
755875

Svamp champinjon

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Champinjoner
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x3 kg, 1xca 1kg
  • Lev.artnr: MENY1391
Beskrivning
En populär matsvamp som passar till mycket, tack vare sin milda smak och fasta kött. En av få svampar som också går att äta rå. De flesta champinjoner är växthusodlade i en varm och fuktig miljö och blir plockfärdiga redan efter fem dagar.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

En populär matsvamp som passar till mycket, tack vare sin milda smak och fasta kött.

En av få svampar som också går att äta rå. De flesta champinjoner är växthusodlade i en varm och fuktig miljö och blir plockfärdiga redan efter fem dagar.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi114.1 kJ
Energi27.3 kcal
Fett0.23 g
varav
- mättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat2.7 g
Protein2.38 g
Salt0 g
Kalcium9.7 mg
Järn0.24 mg
Fiber2.4 g
Folsyra32.9 µg
Kalium110 mg
Magnesium8.2 mg
Natrium0 g
Niacin2.6 mg
Fosfor15.2 mg
Riboflavin0.43 mg
Selen17 µg
Tiamin0.07 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B60.04 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.15 µg
Zink0.51 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Svamp Champinjon
Under mitten av 1700-talet i Frankrike kom man på att man kunde odla champinjoner, detta har sedan dess spritt sig över hela världen och champinjonen är den mest utbredda matsvampen. Det tar ungefär 5 dagar för en champinjon att växa till sig och bli plockfärdig.
Produktinformation
Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

Vid varmt förvar mognar de allt för fort, hattarna slår ut och stjälkarna smalnar.

Hanteringsråd

Kondens i förpackningen kan göra att svamparna blir bruna. Lufta dem, så försvinner den bruna färgen.

Nördinfo

Namnet champinjon kommer från franskans champignon (det allmänna ordet för svamp) och är en avledning av champ = fält. Champinjonens latinska namn är Agaricus (Psallio'ta).

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Senaste nytt
Tempeh - Veganskt livsmedel som härstammar från indonesien
Tempeh är ett livsmedel som härstammar från Indonesien. Ursprungligen var det en kaka av fermenterade sojabönor som var täckt med vitmögel men numera produceras flera sorter i Sverige på inhemska ekologiska baljväxter.
Vegetarian, vegan eller lakto-ovo-vegetarisk?
Vegetarisk mat delas traditionellt in i olika grupper, här klargör vi hur vi definierar vegansk och vegetariskt.
Variera din meny i oändlighet med kål
Grönkål, brunkål, rödkål, savoykål, brysselkål... Det finns flera varianter i familjen som kan tillagas på många olika sätt. Här är ett axplock av våra favoritsorter och hur vi gillar att tillaga dem.