Skogschampinjon 8x250g RB

Artikelinformation

Märke: MENIGO FOG
Kategori: Obehandlad
Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
Förpackning: 8x250 g
Nettovikt: 2 kg
Lev.artnr: 303317

Beskrivning

En champinjon med något fylligare smak en den klassiskt vita champinjonen. Skogschampinjonen kallas också för Kastanjechampinjon eller Brun champinjon och odlas numera precis som den vita champinjonen året om.

VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNING VISA NÄRINGSDEKLARATION

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde
Energi	0 kJ
Energi	0 kcal
Fett	0 g
varav
- mättat fett	0 g
- enkelomättat fett	0 g
- fleromättat fett	0 g
Kolhydrat	0 g
varav
- sockerarter	0 g
- stärkelse	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Näringsvärde (PER 100 GRAM)

Värde

Energi

0 kJ

Energi

0 kcal

Fett

0 g

varav

- mättat fett

0 g

- enkelomättat fett

0 g

- fleromättat fett

0 g

Kolhydrat

0 g

varav

- sockerarter

0 g

- stärkelse

0 g

Protein

0 g

Salt

0 g

Råvaruguiden

Svamp Champinjon

Under mitten av 1700-talet i Frankrike kom man på att man kunde odla champinjoner, detta har sedan dess spritt sig över hela världen och champinjonen är den mest utbredda matsvampen. Det tar ungefär 5 dagar för en champinjon att växa till sig och bli plockfärdig.

Produktinformation

Länder

Litauen, Polen, Sverige

Varugrupp

Svamp

Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

Vid varmt förvar mognar de allt för fort, hattarna slår ut och stjälkarna smalnar.

Hanteringsråd

Kondens i förpackningen kan göra att svamparna blir bruna. Lufta dem, så försvinner den bruna färgen.

Användningssområde

De är goda att äta som de är, hela till dip eller skivade i sallad. Även goda att smörsteka och använda i sås, stuvning eller soppa.

Nördinfo

Namnet champinjon kommer från franskans champignon (det allmänna ordet för svamp) och är en avledning av champ = fält. Champinjonens latinska namn är Agaricus (Psallio'ta).

Rekommenderade produkter

Röda Kidneybönor EKO

Art. nr. 900854

Brakes

FRP 6x2,6 kg

Kolonial