Roman har löst knutna, långa blad med en kraftig mittnerv. En krispig sallat som är uppskattad tack vare sin textur tillsammans med den milda och nötiga smaken. Ett självklart val till Caesarsalladen.
Roman har löst knutna, långa blad med en kraftig mittnerv.
En krispig sallat som är uppskattad tack vare sin textur tillsammans med den milda och nötiga smaken. Ett självklart val till Caesarsalladen.
Praktisk info
Färsk, 10 st huvuden/låda
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)
Värde
Energi
68.8 kJ
Energi
16.4 kcal
Fett
0.2 g
varav
- mättat fett
0.03 g
- enkelomättat fett
0.01 g
- fleromättat fett
0.11 g
Kolhydrat
0.9 g
varav
- sockerarter
0 g
- stärkelse
0 g
Protein
1.88 g
Salt
0.02 g
Biotin
0 µg
Kalcium
46 mg
Klorid
0 mg
Krom
0 µg
Koppar
0 mg
Fluorid
0 mg
Järn
0.54 mg
Fiber
1.77 g
Folsyra
88.8 µg
Jod
1 µg
Kalium
300 mg
Magnesium
17 mg
Mangan
0 mg
Molybden
0 µg
Natrium
0.007 g
Niacin
0.45 mg
Fosfor
28 mg
Pantotensyra
0 mg
Riboflavin
0.06 mg
Selen
0 µg
Tiamin
0.03 mg
Vitamin A
90.8 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin B6
0.08 mg
Vitamin C
6 mg
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0.27 mg
Vitamin K
129 µg
Zink
0.31 mg
Tillverkningsland
Spanien
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Sallat Roman
Cossallat är det ursprungliga namnet, och används i stort sätt över hela världen. Namnet kommer från den grekiska ön Kos, där den här sallatstypen odlades redan under antiken. Det är den mest odlade sallatsvarianten, globalt sett. Och dessutom den godaste, enligt många.
Cossallat är lättodlad, frisk och förnöjsam och ger ett högbyggt huvud. De upprättväxande bladen är avlånga med en kraftig och spröd mittnerv.
Produktinformation
Länder
Spanien, Sverige
Varugrupp
Sallad
Temperatur
+1-8 grader C
Lagring
I Kyl. Låt den alltid vara kvar i sin plast tills den ska användas, den torkar fort annars.
Hanteringsråd
Alltid bra att spola denna produkt i vatten innan man använder den, tänk på att plocka bort rotstocken, inte särskilt trevligt att få med i en i övrigt fräsch sallad.
Användningssområde
Det mest klassiska är en härlig caesarsallad. Funkar också utmärkt att använda bladen som en "salladstaco".
Nördinfo
100g romansallad innehåller 94,6g vatten och endast 17 kcal. Den är rik på antioxidanter.
Tillgänglighet
Januari
Februari
Mars
April
Maj
Juni
Juli
Augusti
September
Oktober
November
December
God tillgång
Kan vara sämre tillgång bitvis
Dålig tillgång, räkna inte med den
Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad