Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741654

Sallat endive

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Endivesallad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca 5 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY208
Beskrivning
Endive är en variant på cikoria. Egentligen är endive ingen sallad utan en ört. Den har en angenämt bitter smak. God rå men också tillagad i olika former. Finns både grön och en röd-lila variant.
Beskrivning

Endive är en variant på cikoria.

Egentligen är endive ingen sallad utan en ört. Den har en angenämt bitter smak. God rå men också tillagad i olika former. Finns både grön och en röd-lila variant.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Endive
Endive, kallas i svensk handel bleka skott av en cikoriavariant (Cichorium intybus var. foliosum), som odlats mörkt.
Produktinformation
Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

Kallt, mörkt och fuktigt.

Nördinfo

Det finns bara småskalig endiveodling i Skandinavien. Importerad endive går att hitta året om, men den bästa säsongen är under hösten och av vintern. Då har den odlats först på friland, och därefter får stå några veckor i mörkt växthus. Endiven är egentligen en ört.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också