Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 741408

Rotselleri

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Rotselleri
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x12 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: PAR1090
Beskrivning
Rotfruktselleri är en variant av arten blekselleri. På rotsellerin används delen som växer under jord. Den har ett fast och torrt fruktkött. Den kommer bäst till användning i soppor och grytor. Den kan också skäras i skivor, ugnsrostas eller stekas.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Rotfruktselleri är en variant av arten blekselleri.

På rotsellerin används delen som växer under jord. Den har ett fast och torrt fruktkött. Den kommer bäst till användning i soppor och grytor. Den kan också skäras i skivor, ugnsrostas eller stekas.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi135.3 kJ
Energi32.3 kcal
Fett0.5 g
varav
- mättat fett0.12 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.26 g
Kolhydrat4.4 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein1.01 g
Salt0.11 g
Biotin0 µg
Kalcium31.5 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.34 mg
Fiber3.1 g
Folsyra58.8 µg
Jod0 µg
Kalium296 mg
Magnesium11.7 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0.045 g
Niacin0.56 mg
Fosfor60 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0.05 mg
Selen0 µg
Tiamin0.05 mg
Vitamin A 0.2 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.22 mg
Vitamin C9.2 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.2 mg
Vitamin K0.8 µg
Zink0.34 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Rotselleri
Rotselleri är en varient på stjälkselleri som härstammar från sydeuropa, men började odlas i norden på 1300 talet. Den ska vara slät med rötterna samlade i botten och gröna kvistar med blad i toppen. Den ska vara vit inuti utan hålor.
Produktinformation
Temperatur

+8 grader C

Lagring

Förvaras bäst i kyla.

Hanteringsråd

Oftast sitter det jord mellan rötterna i botten; skär bort den delen eller tvätta noga.

Nördinfo

Rotselleri används när man gör sellerisalt.

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på

Senaste nytt
Menigos hela golfsortiment 2021
FISH & CHIPS – Streetfood från havet sedan 1860-talet!
Den engelska streetfood-klassikern Fish & chips blev populär i England redan på 1860-talet en enkel maträtt bestående av friterad vit fisk serverad med pommes frites. Med andra ord, tidlös streetfood som är som gjord för Take away.
Bra skolmat tappar i värde om ingen äter
Måltidsforskaren Linda Berggren har just skrivit klart sin avhandling om hur den svenska skollunchen kan bli bättre.