Potatis färsk kul tvättad IMP

Artikelinformation

Märke: MENIGO FOG
Kategori: Obehandlad
Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
Förpackning: 1x10 kg
Nettovikt: 10 kg
Lev.artnr: 301880

Beskrivning

Färskpotatis plockas innan potatisen nått full mognad. Det gör att skalet blir extra tunt och köttet något vattnigare än hos andra sorter, på grund av en högre vattenhalt. De är också anpassade för att växa snabbt och ska säljas och konsumeras direkt efter skörd. En klassisk potatis att koka men tänk på att göra det varsamt så den inte går sönder.

VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNING VISA NÄRINGSDEKLARATION

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde
Energi	328.8 kJ
Energi	78.6 kcal
Fett	0.1 g
varav
- mättat fett	0 g
- enkelomättat fett	0 g
- fleromättat fett	0 g
Kolhydrat	16.4 g
varav
- sockerarter	0 g
- stärkelse	0 g
Protein	1.74 g
Salt	0.01 g
Biotin	0 µg
Kalcium	4.4 mg
Klorid	0 mg
Krom	0 µg
Koppar	0 mg
Fluorid	0 mg
Järn	0.4 mg
Fiber	2.09 g
Folsyra	19.1 µg
Jod	0.2 µg
Kalium	378.5 mg
Magnesium	21.8 mg
Mangan	0 mg
Molybden	0 µg
Natrium	0.0031 g
Niacin	2.01 mg
Fosfor	43.1 mg
Pantotensyra	0 mg
Riboflavin	0.03 mg
Selen	0.05 µg
Tiamin	0.06 mg
Vitamin A	0.6 µg
Vitamin B12	0 µg
Vitamin B6	0.21 mg
Vitamin C	23.6 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0.07 mg
Vitamin K	1.2 µg
Zink	0.22 mg

Näringsvärde (PER 100 GRAM)

Värde

Energi

328.8 kJ

Energi

78.6 kcal

Fett

0.1 g

varav

- mättat fett

0 g

- enkelomättat fett

0 g

- fleromättat fett

0 g

Kolhydrat

16.4 g

varav

- sockerarter

0 g

- stärkelse

0 g

Protein

1.74 g

Salt

0.01 g

Biotin

0 µg

Kalcium

4.4 mg

Klorid

0 mg

Krom

0 µg

Koppar

0 mg

Fluorid

0 mg

Järn

0.4 mg

Fiber

2.09 g

Folsyra

19.1 µg

Jod

0.2 µg

Kalium

378.5 mg

Magnesium

21.8 mg

Mangan

0 mg

Molybden

0 µg

Natrium

0.0031 g

Niacin

2.01 mg

Fosfor

43.1 mg

Pantotensyra

0 mg

Riboflavin

0.03 mg

Selen

0.05 µg

Tiamin

0.06 mg

Vitamin A

0.6 µg

Vitamin B12

0 µg

Vitamin B6

0.21 mg

Vitamin C

23.6 mg

Vitamin D

0 µg

Vitamin E

0.07 mg

Vitamin K

1.2 µg

Zink

0.22 mg

Råvaruguiden

Potatis kul

Speciellt utsorterade, småfallande sorter som är både kulformade och ovala. Ett perfekt val om man vill ha jämnstora potatisar. Riktigt goda att rosta hela i ugn eller varför inte blanda i en potatissallad, gärna med massor av finhackade färska örter. Sorterna varierar men är alltid fasta. Storleken räknas på midjemåttet och ligger på ett spann mellan 30–40 mm.

Produktinformation

Länder

Sverige

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

2-4°C

Lagring

Kallt och mörkt

Hanteringsråd

Förvara aldrig potatis i plastpåsar eftersom det skapar kondens. Den är sorten är tvättad.

Användningssområde

Koka, rosta eller fritera! Kulpotatisar blir tjusiga i de flesta rätter.

Allergener

Det kan finnas gröna fläckar på potatis. Det är klorofyll som bildats när potatisen utsatts för ljus. Det kan också stimulera bildandet av gifterna solanin eller chakonin, så kallade glykoalkalodier. Ha därför alltid som regel att skära bort det gröna eller slänga potatis som är grön rakt igenom.

Rekommenderade produkter

Dill tråg

Art. nr. 727232

MENIGO FOG

ST 1x250g

Färskvaror

Färskpotatis plockas innan potatisen nått full mognad.

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på