Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 741412

Palsternacka

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Palsternacka
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x5 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: PAR1091
Beskrivning
Palsternacka är precis som sin släkting moroten söt i smaken men har en mer aromatisk ton. God i soppor, grytor eller puréer. En vitgul vinterrotsak som smakar allra bäst efter att frosten varit framme. Palsternacka är en hållbar sort om den förvaras svalt och luftigt.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Palsternacka är precis som sin släkting moroten söt i smaken men har en mer aromatisk ton.

God i soppor, grytor eller puréer. En vitgul vinterrotsak som smakar allra bäst efter att frosten varit framme. Palsternacka är en hållbar sort om den förvaras svalt och luftigt.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi295.2 kJ
Energi70.6 kcal
Fett0.6 g
varav
- mättat fett0.09 g
- enkelomättat fett0.03 g
- fleromättat fett0.36 g
Kolhydrat12.6 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein1.69 g
Salt0.01 g
Biotin0 µg
Kalcium33 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.39 mg
Fiber3.76 g
Folsyra77.9 µg
Jod0.3 µg
Kalium400 mg
Magnesium18 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0.003 g
Niacin2.18 mg
Fosfor56 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0.06 mg
Selen0 µg
Tiamin0.09 mg
Vitamin A 0.2 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.09 mg
Vitamin C16.6 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.74 mg
Vitamin K0 µg
Zink0.48 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Palsternacka
Palsternackan är släkt med moroten och kan med fördel användas för att både ersätta potatis och morötter vid matlagning. Den har en ljusgul färg och har en något grövre form än moroten. Palsternackan har karaktäristisk smak och doft och man kan använda den rå, kokt, stekt eller gratinerad. Palsternackan är en gammal kulturväxt, som odlades av de gamla grekerna och romarna. Den spreds till Nordeuropa under medeltiden.
Produktinformation
Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

Behöver förvaras och skyddas mot uttorkning.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också

Senaste nytt
Menigos hela golfsortiment 2021
Take away tillbehör
Permakultur - ett hållbart sätt att odla
På Stora Juleboda Gård strövar hönorna fritt och betar gräs runt äppelodlingarna. Här bedriver man så kallad permaodling när fruktträd, bärbuskar, örter och djur samverkar och drar fördel av varandra.