Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 741544

Ingefära

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Ingefära
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca 13 kg, 1xca 1kg
  • Lev.artnr: MENY155
Beskrivning
Riven ingefära används som krydda på samma sätt som den torkade kryddan. Färsk ingefära har dock mycket friskare smak, men den kan också bli dominerande om man tar för mycket.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Riven ingefära används som krydda på samma sätt som den torkade kryddan.

Färsk ingefära har dock mycket friskare smak, men den kan också bli dominerande om man tar för mycket.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Ingefära
En riktigt aromatisk och smakrik rotfrukt som används både rå och som krydda. Hettan i frukten är värmande och passar därför utmärkt i teer och andra varma drycker. En mirakelfrukt som är riktigt bra kompis med kroppen. Odlas inte i större kommersiellt syfte i Sverige men är ändå en del av vår mathistoria och har brukats flitigt under många år. Kanske mest känd som huvudingrediens i pepparkakor. I och med den ökade konsumtionen av sushi har också ingefäran fått ett uppsving i matlagningen och är ett givet tillbehör. Det sägs att ingefära är den krydda som näst efter peppar fått störst spridning i världen.
Produktinformation
Temperatur

2-4°C

Lagring

Förvaras kallt

Hanteringsråd

Skala ingefäran genom att skrapa med sked eller försiktigt med en kniv.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Innehåller massvis med antioxidanter och har en antiinflammatorisk effekt. Den lindrar vid förkylning, ledvärk, illamående och ökar blodflödet i kroppen vilket i sin tur är förebyggande för högt blodtryck och hjärt - och kärlsjukdomar.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också

Senaste nytt
Take away tillbehör
FISH & CHIPS – Streetfood från havet sedan 1860-talet!
Den engelska streetfood-klassikern Fish & chips blev populär i England redan på 1860-talet en enkel maträtt bestående av friterad vit fisk serverad med pommes frites. Med andra ord, tidlös streetfood som är som gjord för Take away.
Inspirationskatalog för Utrustning
Ett urval från vår utrustningssortiment (pdf).